#КунцевоЭтоНовыеПатрики — под таким девизом на четвёртом этаже торгового центра «Кунцево Плаза» открылся ресторан "Local" основателя компании "Friends Forever Company" (Breakfast Cafe, I Love Cake, Conversation, Brownie Cafe) и создателя компании "Local Band" Павла Костеренко.
«Каликано» — так в Калифорнии называют тех, кто говорит по-испански. Марко Ферейра (самый настоящий каликано) — забитый татуировками мексиканец, стоит на открытой кухне, которую видно из обоих залов маленького ресторанчика, и готовит еду не то чтобы сложную, но для Москвы часто непривычную.
За кухню в Holly Food by Bryan отвечает шеф-повар Брайан Диаб, родом из Ливана. Раньше он работал в ресторанах Америки и Объединённых Арабских Эмиратов. В Holly Food он готовит блюда кухонь разных стран, о чём говорит слоган в меню: «Мы много путешествовали и собрали лучшие рецепты».